MoMo, ametliku nimega Falcon Japan OÜ, on Jaapani toidu ning toiduainetega tegelev Eesti – Jaapani ühisettevõte.

Juunis 2012 avasime esimese päris oma esinduse aadressil Kunderi 29, mille nimeks sai Jaapani toidupood MoMo. Seal pakume lisaks suurele toidukaupade valikule, võimalust meiega isiklikult kohtuda ja küsida nõu erinevate valmistusviiside jms kohta. Meie igapäevaseid maitsvaid päevapakkumise saate nii koha peal süüa, kui ka kaasa osta.

2013 ja 2014 aastate suvekuudel, tõime Jaapani maitsed ka Tallinna kesklinna, Viru Keskuse Katusekinno. Koht on avatud terve suve ja sealt leiab rikkaliku valiku erinevaid Jaapani roogasid, mida saab nautida lõuna- või õhtusöögiks.

2014. aasta suvel avasime Solaris keskuses ramen- ja sushi-restorani Tokumaru. Tokumaru on esimene restoran Eestis, mis pakub ehtsat Sapporo stiilis ramen'it. Lisaks on menüüs sushi'd ja tempura’d ning riisikausid ehk don'id, mis on ka MoMo klientide lemmikud.

Restorani nimeks valitud Tokumaru tähendab lihtsustatult heade asjade ringi. Toku on jaapani keeles inimese hea omadus, maru ring ehk harmoonia.

Hea töö eeldab head kollektiivi ja harmooniat. Hea restoran loob harmoonia toidu, kokkade, teenindajate ning klientide vahel. Just see ongi meie firma eesmärk.